Nach der Begrüssung durch Rolf Amiet führte Rosmarie Zimmermann ins Thema Weltacker und dessen Entstehung ein.
Eindrücklich ist es, wenn ein Apfel die Erdkugel darstellt. So klein ist dann der Schnitz für die weltweit zur Verfügung stehende Ackerfläche – nämlich nur 1/32.
Eindrücklich ist die Demonstration eines 10-Liter-Kübels voll Wasser, der den Anteil allen Wassers auf der Erdoberfläche darstellt. Nur gerade 3 dl davon sind Süsswasser – wovon nur rund 1 dl verfügbar ist.
Von den 1,6 Milliarden Hektaren Ackerland weltweit stehen 2000 m2 Ackerfläche einem Menschen zu für seine Ernährung, Bekleidung und für den Futteranbau für das Vieh.
Immer unterschätzt ist der Boden, der den Anbau von Feldfrüchten erst ermöglicht. Die Bildung von 1 cm Humus braucht 100 Jahre! Darin leben Millionen von Kleinlebewesen, die mit dem Abbau von organischem Material beschäftigt sind und so den Humus und damit die Fruchtbarkeit des Bodens herstellen. Ihre Leistung wird begreifbar, wenn man eine Baumwollunterhose vergräbt. Nach zwei Monaten bleibt nur noch das Skelett aus den synthetischen Anteilen in Bund und Nähten. Die Bodenlebewesen haben die Baumwolle inzwischen verarbeitet.
Spannend waren auch die Themen Saatgut und Anteil Produktion von Getreide, Ölsaaten, Gemüse und Früchte usw.
Warum ist die wie Luzerne fast als einzige Pflanze auf den Wiesen und n Feldrändern noch grün, trotz der anhaltenden starken Trockenheit? Als Schmetterlingsblütler verfügt sie über Bakterien in ihren Wurzelknöllchen, die ihr helfen, Nährstoffe aus dem Boden aufzunehmen. Zudem reichen ihre Wurzeln tief ins Erdreich, wo sie immer noch etwas Feuchtigkeit finden. Echte Überlebenskünstlerinnen!
Auch die aktuelle Ausstellung zum Thema Fasern war äusserst aufschlussreich. Zeigt sie doch eine Vielfalt an Pflanzenfasern und erinnert an die global verflochtenen Märkte im Textilbereich.
Die Teilnehmenden waren sehr interessiert und es gab einiges Erstaunen oder auch Ahas. Dem Weltacker-Team ist es bei der Führung gelungen, ausgewogen sachlich und eindrücklich zu informieren, Fragen zu beantworten und zum Nachdenken anzuregen – ohne Richtig - Falsch oder Schwarz-Weiss-Malerei.
Das anschliessende gemütliche Beisammensein mit einem feinen Chili con/sin Carne, mit Kuchenbuffet und Kaffee genossen sichtlich alle.
Text: Martina Eigenheer und Ruth Macauley
Bilder: Pia und Rolf Amiet
